Services
Analyses :
Notre démarche diagnostic-conception-contrôle, s’appuie sur des analyses mises au point par Eurogerm. Elles sont proposées à tous nos clients pour les aider à progresser dans leur processus de fabrication : CHRONOTEC,
QUALITEC, QUALITEC PASTA, QUALITEC NUTRITION.
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Applications :
Notre expertise se décline dans toutes les applications de la filière blé-farine-pain. Eurogerm se propose de partager le savoir-faire acquis dans la maîtrise des cahiers des charges de fabrication :
pain de mie, pain, viennoiserie briochée, viennoiserie feuilletée, beignet/doughnut...
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Certifications et filières tracées :
Pour répondre à des garanties spécifiques de fabrication : CRC®, biologique, équitable... nos équipes conçoivent des formules permettant de réaliser des produits en conformité avec ces contraintes, et valident l’environnement du produit.
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Accompagnement client :
Institut Arpèges : l’Institut Eurogerm à vocation scientifique et pédagogique.
Assistance Technique : les équipes techniques et scientifiques d’Eurogerm interviennent sur le site de productionde leurs clients pour les accompagner jusqu’au bout de la démarche industrielle.
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