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Activité  

3 gammes principales de produits :

  • Correcteurs de meunerie :
    optimisent la qualité et la régularité des farines pour l’amélioration des produits finis (pains et viennoiseries) : volume, aspect, goût, ...


  • Améliorants de panification :
    permettent de développer de nouveaux produits de boulangerie/viennoiserie sur mesure afin de satisfaire les goûts des consommateurs et de répondre aux contraintes de l'industrialisation.


  • Ingrédients :
    permettent l’amélioration des performances des farines et des produits finis, optimisent le goût et la couleur et apportent éventuellement un complément nutritionnel.
   
   

Concevoir, développer, et commercialiser des ingrédients et auxiliaires technologiques au cœur de la filière blé - farine - pain.

Depuis plus de 20 ans, EUROGERM conçoit, développe et commercialise des correcteurs, des améliorants, des ingrédients et des auxiliaires technologiques destinés aux secteurs de la meunerie, de la panification ainsi qu’aux industries utilisatrices de céréales.
Le groupe dispose en outre d’une très bonne connaissance de la filière, grâce à une base de données exhaustive de formules permettant de répondre à toutes les demandes de clients.