La récolte en ligne

 
 
 
  
Visio blés 2023 (BPMF et Blés de Force)
 


 
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 Mélanges MeuniersMélange Meunier BIOMélange blé améliorantApacheOregrainRebeldeLG Absalon ChevignonIzalco CSComplice
Nbr. échantillons.365474028161410976
Blé de ForceOuiOuiOuiOui
PS (kg/hl)78798077788180778076
Temps de chute Hagberg Blé (s)406357412419402411361422416396
Temps de chute Hagberg Farine (s)382349370401379378354392381391
Protéines Blé (%)12.011.314.112.511.814.711.411.814.111.4
W226201356214198342190201358177
Indice Elasticité (Ie)58556556556856596357
P/L0.770.850.840.450.520.820.600.640.690.92
Hydratation61616360606261606360
Lissage          
Collant          
Elasticité          
Tolérance          
Volume1813174120511829173620301768176120131778
Grigne          
Note Panification233222238231229236234232237234


 

 
Légende
     
   
Hydratation
Lissage
Collant
Elasticité
Grigne
Tolérance
Volume
Note Panification
   
Faible :
58 - 59%
Difficile
Très
Très élastique
à élastique
Manque
Insuffisante
Faible :
< 1650
< 230 :
Blé à limiter l'incorporation
   
Moyenne :
60%
Correct
Un peu
Un peu élastique
à élasticité +
Correctement jetée
Légèrement
Insuffisante
Moyen :
1650 - 1750
entre 230 et 235 :
Blé à surveiller
   
Bonne :
≥ 61%
Bon
Non
Bonne élasticité
Bien jetée
Bonne
Bon :
≥ 1750
≥ 235 : Blé équilibré