La récolte en ligne

 
 
 
  
Visio blés 2026 (BPMF et Blés de Force)
 


 
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 Mélanges MeuniersMélange blé améliorantMélange Meunier BIOIzalco CSLG Absalon INTENSITYApacheLID FORLANEOUTDOORPrestance
Nbr. échantillons.223582711966644
Blé de ForceOuiOuiOui
PS (kg/hl)80828282827979827881
Temps de chute Hagberg Blé (s)406416390405420383440462421404
Temps de chute Hagberg Farine (s)394379363355384409403394388354
Protéines Blé (%)12.015.211.615.111.812.012.115.412.211.6
W198354197368185168196300197235
Indice Elasticité (Ie)55655664544551625656
P/L0.990.831.260.780.980.980.510.791.271.07
Hydratation63656364636462646362
Lissage          
Collant          
Elasticité          
Tolérance          
Volume1866204119131999187018131723214718201920
Grigne          
Note Panification234235232233238226220236229236


 

 
Légende
     
   
Hydratation
Lissage
Collant
Elasticité
Grigne
Tolérance
Volume
Note Panification
   
Faible :
58 - 59%
Difficile
Très
Très élastique
à élastique
Manque
Insuffisante
Faible :
< 1650
< 230 :
Blé à limiter l'incorporation
   
Moyenne :
60%
Correct
Un peu
Un peu élastique
à élasticité +
Correctement jetée
Légèrement
Insuffisante
Moyen :
1650 - 1750
entre 230 et 235 :
Blé à surveiller
   
Bonne :
≥ 61%
Bon
Non
Bonne élasticité
Bien jetée
Bonne
Bon :
≥ 1750
≥ 235 : Blé équilibré