La récolte en ligne

 
 
 
  
Visio blés 2024 (BPMF et Blés de Force)
 


 
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 Mélanges MeuniersMélange Meunier BIOMélange blé améliorantApacheChevignonLG Absalon RebeldeIzalco CSPrestanceComplice
Nbr. échantillons.3875139181614121187
Blé de ForceOuiOuiOui
PS (kg/hl)77788076757881807876
Temps de chute Hagberg Blé (s)385384363404381350413375387391
Temps de chute Hagberg Farine (s)391382364406403352381363394410
Protéines Blé (%)11.411.513.910.910.610.814.313.610.511.1
W221228361163183163438377207218
Indice Elasticité (Ie)56576351555369655556
P/L0.740.680.670.380.480.800.790.850.860.90
Hydratation626263606062646362137
Lissage          
Collant          
Elasticité          
Tolérance          
Volume1835185519591743174617612045202117291733
Grigne          
Note Panification232229232223224226233236228231


 

 
Légende
     
   
Hydratation
Lissage
Collant
Elasticité
Grigne
Tolérance
Volume
Note Panification
   
Faible :
58 - 59%
Difficile
Très
Très élastique
à élastique
Manque
Insuffisante
Faible :
< 1650
< 230 :
Blé à limiter l'incorporation
   
Moyenne :
60%
Correct
Un peu
Un peu élastique
à élasticité +
Correctement jetée
Légèrement
Insuffisante
Moyen :
1650 - 1750
entre 230 et 235 :
Blé à surveiller
   
Bonne :
≥ 61%
Bon
Non
Bonne élasticité
Bien jetée
Bonne
Bon :
≥ 1750
≥ 235 : Blé équilibré