La récolte en ligne

Visio blés 2024 (BPMF et Blés de Force)     Connectez-vous chaque semaine pour suivre l'évolution des variétés Pour vous garantir une réactivité maximale, les résultats sont mis en ligne en automatique, sans commentaire de notre part. Nous sommes à votre écoute pour tout complément d'information spécifique et vous commenterons la récolte via nos flashs d'informations réguliers   Cliquez sur le menu déroulant pour visualiser encore plus de variétés (mise à jour quotidienne)                    Mélanges Meuniers Mélange blé améliorant LG Absalon Izalco CS KWS Sphere LG Asterion Adesso Nemo Gerry Giambologna Bologna Nbr. échantillons. 22 5 3 1 1 1 1 1 1 1 Blé de Force Oui Oui Oui Oui PS (kg/hl) 78 82 78 81 78 76 75 75 77 81 Temps de chute Hagberg Blé (s) 336 353 336 329 330 389 286 342 414 329 Temps de chute Hagberg Farine (s) 360 334 356 319 355 386 319 343 381 356 Protéines Blé (%) 11.6 14.1 10.9 14.1 10.4 10.3 11.6 10.5 11.7 14.7 W 207 374 152 339 222 182 164 147 195 423 Indice Elasticité (Ie) 53 63 51 64 55 56 54 48 50 64 P/L 0.76 0.82 0.79 0.88 1.16 0.47 0.60 0.73 1.13 0.86 Hydratation 63 64 62 65 64 60 62 62 64 65 Lissage                     Collant                     Elasticité                     Tolérance                     Volume 1833 1998 1673 2170 1580 1540 1950 1720 1760 2160 Grigne                     Note Panification 233 233 217 233 218 208 229 228 234 238     Légende           Hydratation Lissage Collant Elasticité Grigne Tolérance Volume Note Panification     Faible : 58 - 59% Difficile Très Très élastique à élastique Manque Insuffisante Faible : < 1650 < 230 : Blé à limiter l'incorporation     Moyenne : 60% Correct Un peu Un peu élastique à élasticité + Correctement jetée Légèrement Insuffisante Moyen : 1650 - 1750 entre 230 et 235 : Blé à surveiller     Bonne : ≥ 61% Bon Non Bonne élasticité Bien jetée Bonne Bon : ≥ 1750 ≥ 235 : Blé équilibré