La récolte en ligne

 
 
 
  
Visio blés 2026 (BPMF et Blés de Force)
 


 
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 Mélanges MeuniersMélange blé améliorantMélange Meunier BIOIzalco CSApacheChevignonINTENSITYLG Absalon RebeldeLID FORLANE
Nbr. échantillons.33376581515149976
Blé de ForceOuiOuiOuiOui
PS (kg/hl)81828182797980828382
Temps de chute Hagberg Blé (s)413425400401449452403420454462
Temps de chute Hagberg Farine (s)399387375360424425420384391394
Protéines Blé (%)12.015.111.615.012.011.012.111.815.215.4
W198354199366183178174185370300
Indice Elasticité (Ie)54645763515445546462
P/L1.040.851.310.890.661.320.980.980.890.79
Hydratation63646365626364636564
Lissage          
Collant          
Elasticité          
Tolérance          
Volume1879204219282041184118581829187021962147
Grigne          
Note Panification233234233233228233226238235236


 

 
Légende
     
   
Hydratation
Lissage
Collant
Elasticité
Grigne
Tolérance
Volume
Note Panification
   
Faible :
58 - 59%
Difficile
Très
Très élastique
à élastique
Manque
Insuffisante
Faible :
< 1650
< 230 :
Blé à limiter l'incorporation
   
Moyenne :
60%
Correct
Un peu
Un peu élastique
à élasticité +
Correctement jetée
Légèrement
Insuffisante
Moyen :
1650 - 1750
entre 230 et 235 :
Blé à surveiller
   
Bonne :
≥ 61%
Bon
Non
Bonne élasticité
Bien jetée
Bonne
Bon :
≥ 1750
≥ 235 : Blé équilibré